Công ty Kiên Cường được thành lập ngày 05 tháng 01 năm 2009 dựa trên cơ sở trước đó là Hộ kinh doanh cá thể đã có từ năm 1999 với kinh nghiệm 10 năm trong nghề nuôi động vật hoang dã, khởi sự từ việc những con chồn đầu tiên được nuôi cứu hộ bằng sữa. Thời gian đầu, lượng cà phê chồn thu nhặt  không đáng kể do số chồn còn ít và thường bán cho một vài Doanh nghiệp trong nước.

About us: We started in 1999 with the focus on conserving endangered wild animals in Daklak province, this practice eventuated to rearing civet kittens. We gained experience throughout the next 10 years growing the civet cats population successfully. The company was formally established on the 5th of January 2009. Our initial harvest of civet coffee beans was of small scale without the processing services.

We started with few abandoned kittens.
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Những chú chồn đầu tiên được nuôi cứu hộ bằng sữa
Abandoned kittens fed with milk.
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Lần đầu tiên chồn sinh sản trong chuồng
Ảnh nguồn: Kiên Cường

Ngày 07 tháng 01 năm 2010, cà phê chồn Kiên Cường được cấp Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu sản phẩm.

Chứng nhận Đăng ký nhãn hiệu

Ngày 13 tháng 06 năm 2012, ông Hoàng Mạnh Cường được cấp: BẰNG ĐỘC QUYỀN GIẢI PHÁP HỮU ÍCH với tên sáng chế: “Phương pháp sản xuất cà phê chồn

We developed “the manual for civet coffee production” and our representative, Mr. Hoang Manh Cuong, was acknowledged for the copyright on the 13th of June 2012.

Bằng Độc Quyền Giải Pháp Hữu Ích

Ngày 27 tháng 12 năm 2011, Kiên Cường đã được Tổ chức Hỗ trợ cạnh tranh toàn cầu của DANIDA (GCF) ký văn kiện thỏa thuận tài trợ Dự án “Dịch vụ kỹ thuật nuôi chồn, cung cấp chồn giống, sản xuất và chế biến cà phê chồn xuất khẩu”.

On the 27th of December 2011 Kien Cuong was given the support from the Danish’s Business Sector Program Support Scheme (DANIDA, GCF). The aims were to improve access of coffee farmers to civet cats; to produce training and technical services for rearing the certified farm bred civet population; and to process civet coffee for export.

Ngài Amarnath Reddy – Cố vấn cấp cao GCF
và Ông Hoàng Mạnh Cường (Cty Kiên Cường) ký văn kiện thỏa thuận tài trợ

Ngài Nguyễn Quang Phước – Cố vấn GCF tỉnh DakLak và Lâm Đồng 
Trong lễ ký văn kiện tài trợ

Mr. Amarnath Reddy, senior advisor of GCF and Mr. Hoang Manh Cuong, the reprentative of Kien Cuong signed the agreement.
Ảnh nguồn: Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng CDC DakLak

Lễ ký văn kiện tài trợ
Photo: Trung Tâm Phát Triển Cộng Đồng CDC DakLak

Từ tháng 1 năm 2012, Kiên Cường thường xuyên mở các lớp tập huấn cho nông dân Tây nguyên, giúp họ nhận thức yếu tố bảo tồn là mục tiêu hàng đầu trong chăn nuôi, việc sản xuất cà phê chồn chỉ là một phần trong chuỗi kỹ thuật nhằm đáp ứng nhu cầu phát triển không thể thiếu của vật nuôi.

Kien Cuong Company commits to further educate the local farming community to the conservation of wild animals including the civet cats, thus promoting civet coffee production as a sustainable and environmental responsible practice.

Lớp tập huấn cho nông dân
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Tiến sĩ  Cao Thị Lý và Nông dân trong lớp tập huấn
Dr. Cao Thi Ly, Deputy Head of the school of Environment and Forestry of Tay Nguyen University trained farmers
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Lớp tập huấn cho nông dân
Farmers trained
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Lớp tập huấn cho nông dân
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Kiên Cường luôn khuyến nghị: Bảo tồn không đơn thuần là bảo vệ sự tồn tại của  giống loài, mà đồng thời phải duy trì bản năng tự nhiên của chúng.

We believe in conversing not only the civet species but also providing them with appropriate surroundings, for the ultimate reservation of their own species characteristics.

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Có thể bổ sung thêm cà phê chin để chồn chọn lựa tùy thích
Ảnh nguồn: Báo Sài gòn Tiếp Thị

Chồn thích leo trèo trên cây trong vườn nuôi
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Vườn nuôi thả chồn
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ngày 21 tháng 08 năm 2012, Công ty Kiên Cường vinh dự đón Bà Lis Rasmussen  Rosenholm– Phó Đại Sứ Đan Mạch tại Việt Nam đến dự lễ khánh thành khu nuôi chồn và cơ sở chế biến cà phê chồn của Công ty.

On the 21st of August 2012, Kien Cuong Company celebrated the opening of our civet cat farm and processing plant for civet coffee, attended by Lis Rasmussen Rosenholm, official from the Danish Embassy (http://vietnam.um.dk/da/om-os/nyheder-fra-ambassaden/newsdisplaypage/?newsID=9F91FE70-F71C-4DB8-B9B6-122D9B8B4E71)

Ngài Phó Đại sứ Đan Mạch và các Cố vấn  thăm Công ty Kiên Cường
Ms. Lis Rasmussen Rosenholm, Deputy Head of Mission, Embassy of Denmark,
and her advisors visited Kien Cuong
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Cắt băng khánh thành
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ngài Phó Đại sứ Đan Mạch thăm khu nuôi chồn của Kiên Cường
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Phía bên trong chuồng nuôi chồn
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Kho cà phê chồn của Kiên Cường
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Xưởng chế biến cà phê bột
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ngày 30 tháng 11 năm 2012, Vua Đầu Bếp MARTIN YAN thăm và khen ngợi sản phẩm cà phê chồn Kiên Cường

Kien Cuong Civet Coffee is continuing close contact to our local farming community to share our knowledge and improve our competitiveness in the export market. Our civet coffee has been appreciated by many coffee lovers abroad: Taiwan, South Korea, Japan…. And also the famous Chef Martin Yan on his visit 30th November 2012.

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Vua đầu bếp Martin Yan khen ngợi cà phê chồn Kiên Cường
Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Hiện nay, Kiên Cường đang mở rộng mạng lưới nông dân để cùng tạo chuỗi giá trị và chia sẻ lợi ích; hiện tại, cà phê chồn của Kiên Cường đã được người tiêu dùng  ở một số nước: Đài Loan, Hàn Quốc, Nhật Bản … đón nhận.

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

Ảnh nguồn: Công ty Kiên Cường

viVietnamese